-
1 сухой сгусток йогурта
Универсальный русско-немецкий словарь > сухой сгусток йогурта
-
2 Maya
сущ.2) геол. вулканическая грязь при извержении, вулканическая грязь (выбрасываемая при извержении)3) пищ. сухой сгусток йогурта -
3 Maya
nмайя, сухой сгусток йогуртаDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Maya
См. также в других словарях:
ГОСТ Р 51917-2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 51917 2002: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения оригинал документа: 9. айран: Национальный кисломолочный продукт смешанного молочнокислого и спиртового брожения, изготовляемый сквашиванием молока… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Кисломолочные продукты — Простокваша Самый простой кисломолочный продукт простокваша. Она образуется сама, без всякой искусственной помощи простым скисанием сырого молока в теплой комнате. Поэтому в народе ее и называют не только простокваша, но… … Большая энциклопедия кулинарного искусства